ThermoWorks ajoute la RFX MEAT Mini à sa gamme sans fil RFX : une sonde de 4.0 in pensée pour les petites pièces comme les filets de bœuf et les portions de saumon. La page du fabricant l’affiche à 79.20 $ US, au lieu de 99.00 $, et indique qu’elle est en stock.
Cette entreprise américaine, spécialisée dans les thermomètres alimentaires, vend la Mini à côté de la RFX MEAT standard. Engadget a rapporté le lancement le 29 octobre 2026. La page de ThermoWorks n’indique aucun prix canadien : les montants ci-dessous sont donc des prix américains.
Qu’est-ce que la RFX MEAT Mini ?
C’est une version plus courte de la sonde sans fil RFX MEAT, conçue pour les aliments fins ou petits qu’une sonde pleine longueur traverserait de part en part. D’après la fiche de ThermoWorks :
- Longueur de la sonde : 4.0 in, avec un diamètre qui passe de 0.21 in à 0.11 in
- Quatre thermistances ; la sonde lit le point le plus froid
- Plage externe : 0 à 1,000 °F ; plage interne : 0 à 212 °F
- Précision : ±0.9 °F de 14 à 212 °F
- Étanchéité : IP69K
- Sans fil : 433 MHz, jusqu’à 1,500 ft en ligne de vue de la RFX GATEWAY
- Autonomie : jusqu’à 48 heures
- Garantie : 1 an sur la sonde
Selon Engadget, la Mini offre des performances « presque identiques » à celles de la grande sonde. Le média note aussi que l’indice IP69K rend la sonde lavable au lave-vaisselle et que le bloc de charge fonctionne avec une pile AAA prévue pour plus de 175 charges.
En quoi diffère-t-elle de la RFX MEAT standard ?
Le changement principal est la longueur, donc la profondeur minimale d’insertion. Chiffres de ThermoWorks et d’Engadget :
| RFX MEAT Mini | RFX MEAT | |
|---|---|---|
| Longueur de la sonde | 4.0 in | 4.7 in |
| Ligne d’immersion minimale (Engadget) | 2.36 in | 3.15 in |
| Autonomie | jusqu’à 48 heures | 65+ heures |
Engadget donne 2.6 pouces comme ligne d’immersion maximale de la Mini. Le bloc de charge pour 10 sondes fonctionne avec les deux longueurs, et la Mini peut servir avec des sondes RFX MEAT existantes.
De quoi a-t-on besoin d’autre ?
Il faut une RFX GATEWAY, car la sonde communique avec elle en 433 MHz et non directement avec un téléphone. ThermoWorks précise qu’une GATEWAY gère jusqu’à 50 sondes RFX et qu’elle fonctionne aussi avec Billows et les sondes Pro-Series. Le coffret RFX Starter Kit regroupe la GATEWAY, une sonde RFX MEAT, une sonde d’air Pro-Series, une pince de grille, un bloc de charge, un adaptateur secteur, un câble USB et des anneaux de repérage.
Combien coûte-t-elle au Canada et aux États-Unis ?
La page de ThermoWorks affiche ces prix américains en USD, avec le prix de comparaison entre parenthèses :
- RFX MEAT Mini : 79.20 $ (99.00 $)
- RFX GATEWAY : 71.20 $ (89.00 $)
- RFX Starter Kit : 143.20 $ (179.00 $)
- Bloc de charge RFX MEAT pour 10 sondes, sondes non incluses : 79.20 $ (99.00 $)
Engadget donnait un autre tableau le jour du lancement : 99 $ pour la Mini, comme la sonde standard au prix courant, avec 20 % de rabais à l’achat avec la RFX GATEWAY ou le Starter Kit. Les deux sources reflètent peut-être des promotions différentes ; vérifiez le prix final à la caisse.
Pour le Canada, la page n’indique ni prix en dollars canadiens ni modalités d’expédition. Elle précise que le système RFX est approuvé uniquement pour les États-Unis (FCC), le Canada (IC), l’UE (CE) et l’Australie et la Nouvelle-Zélande (RCM), ce qui signifie que la radio est autorisée au Canada.
À qui s’adresse-t-elle ?
Les amateurs de steak et de poisson. Le filet de bœuf et les portions de saumon sont les pièces citées par ThermoWorks et Engadget, car une sonde de 4.0 in entre là où une plus longue n’entre pas.
Les adeptes des burgers et du poulet. Les galettes minces et les petites pièces se sondent mal avec une longue tige ; une sonde plus courte, avec une ligne d’immersion minimale de 2.36 in, leur convient mieux.
Les propriétaires d’un système RFX. La Mini fonctionne avec une GATEWAY existante et le bloc de charge pour 10 sondes : c’est un ajout, pas un nouveau système.
Ceux qui devraient attendre. Les amateurs de fumoir qui cuisinent de gros rôtis ou de longues poitrines préféreront peut-être la RFX MEAT standard, annoncée à 65+ heures d’autonomie contre 48 heures, et les acheteurs canadiens voudront peut-être attendre un prix en dollars canadiens.
Que reste-t-il à préciser ?
ThermoWorks ne donne ni prix canadien, ni détaillant canadien, ni conditions d’expédition vers le Canada, et la fiche ne mentionne pas de date de sortie à part « en stock ». Les conditions du rabais de 20 % diffèrent aussi entre les deux sources.
Avant de commander, consultez la page RFX MEAT Mini sur le site de ThermoWorks pour le prix en vigueur et pour savoir si le rabais s’applique à votre panier.
